Desde 2000,o Bar e Restaurante Nova Iorqui cultiva uma gastronomia onde mistura os segredos da culinária caiçara com os detalhes e sofisticação do estilo mediterrâneo, explorando e tirando dos frutos do mar o máximo em sabores e aromas agradáveis. No comando da cozinha está a chef Sueli, sempre primando pela excelência e mantendo a personalidade dos pratos. O inconfundível Tuca, personagem famoso de Ilhabela, resguarda o estilo descontraído e o bom humor constantes da casa.
Estes detalhes transformam o Nova Iorqui numa opção única e imperdível, sem falar da vista panorâmica da costeira, de onde é possível avistar o Arquipélago de Alcatrazes, que garante uma das mais famosas vistas para o pôr do sol de Ilhabela. Pra aproveitar ainda mais essa vista, o Nova Iorqui criou um Bar na Costeira, acessível por uma pequena trilha, onde é possível saborear porções e drinks ou uma cervejinha gelada bem próximo ao mar, em uma área costeira onde em dias de mar calmo se forma uma linda piscina natural.