Cultura, saúde e longevidade: o estilo caiçara de viver
Ser colunista deste portal é a realização de muitos sonhos: inspirar quem vive ou visita esta ilha tão especial a cultivar mais saúde e bem-estar; retribuir, com afeto e propósito, todo o acolhimento que recebi desde que escolhi Ilhabela como lar; e ajudar a preservar e valorizar a cultura caiçara, compartilhando com o mundo esse estilo de vida único — onde saberes antigos, paisagens deslumbrantes e uma rotina naturalmente saudável se entrelaçam.
Muito prazer, eu sou Gabriela Lessi — mas, por favor, me chame de Gabi! Sou nutricionista e Health Coach, formada pelo Institute for Integrative Nutrition, de Nova York.
Para Gabi Lessi, Ilhabela é um convite permanente a uma vida naturalmente ativa
Mais do que um título, o que realmente me move é a paixão pela longevidade. Não apenas pelo desejo de viver mais, mas — acima de tudo — de viver melhor: com mais qualidade, mais leveza, mais felicidade. Acredito profundamente que isso se cultiva, dia após dia, por meio de escolhas conscientes e de um estilo de vida alinhado à natureza, conectado à comunidade e nutrido pelos afetos que nos cercam.
Minha trajetória, profissional e pessoal, sempre esteve ligada ao desejo de simplificar, de me reconectar com o essencial: alimentos naturais, hábitos saudáveis e uma vida com propósito. É com esse olhar (técnico, mas também sensível e humano!), que inauguro este espaço, onde quero compartilhar saberes, experiências e inspirações.
Sei que o título “nutricionista” pode, à primeira vista, remeter a dietas restritivas ou ao velho terrorismo alimentar. Mas este é um espaço seguro, livre de julgamentos, onde vamos celebrar juntos a beleza de uma alimentação colorida, nutritiva e afetiva — respeitando nosso ritmo e acolhendo o que a natureza generosamente oferece.
Gabriela Lessi, nutricionista e health coach pelo Institute for Integrative Nutrition, de Nova York
Quero inspirar você a vivenciar Ilhabela também através da sua gastronomia: com receitas práticas, ingredientes locais frescos e tudo o que essa ilha tem de melhor para nutrir não só o corpo, mas também a alma.
Este será também um espaço para falarmos sobre movimento — aquele que desperta prazer, bem-estar e conexão, nunca culpa ou obrigação.
Ilhabela é um convite permanente a essa vida naturalmente ativa: seja pedalando pelo Perequê, caminhando na praia, desbravando trilhas como a do Baepi ou remando numa canoa havaiana.
Que você, morador ou visitante, possa aproveitar ao máximo esse potencial de saúde, bem-estar e longevidade que a ilha tão sabiamente nos presenteia.
Seja muito bem-vindx à minha coluna!
Que ela seja um convite para você vivenciar Ilhabela de forma mais saudável, consciente e feliz — desfrutando da beleza natural, da cultura vibrante e de tudo o que essa ilha tem de mais inspirador para oferecer.
Nos encontramos por aqui!
Com carinho,
Gabi.
