19
Nov
2018
20
julho, 2018
Bares e Cervejarias
975
visualizações
Ampliar
14
Ampliar!
Imprimir!
Opções do post

Desde 2010, a Dona Bica Cervejaria Artesanal produz receitas inusitadas de cervejas em Ilhabela, com foco nas IPAs e cervejas mais encorpadas

Carlos Bico, o cervejeiro da Dona Bica Cervejaria Artesanal em Ilhabela, iniciou sua produção em 2010. Foi ele quem criou a primeira cerveja produzida em Ilhabela, uma IPA. “Dona Bica nasceu no ano em que o mundo não acabou”, conta Carlos Bico.

Segundo o cervejeiro, desde 2010 fazem cervejas artesanais selecionadas com os melhores maltes vindos da Alemanha e Bélgica, Lúpulos dos Países Nórdicos, Leveduras Belgas e a mais Pura Água Mineral.

Dona Bica Cerveja Artesanal em Ilhabela

Com o espirito Pale Ale, as cervejas da Dona Bica são encorpadas, saborosas e exclusivas, com frutos da “terra brasilis” como Rapadura, Açaí, Maracujá, café e Cacau. Tem também cervejas mais encorpadas, como Scotch Beer, Stout, IPA e envelhecidas no Barril. Todas feitas artesanalmente com dedicação e cuidado, uma a uma, feitas para uma experiência completa.

Atualmente a Dona Bica produz 30 tipos de cervejas na ilha. Seu grande diferencial são cervejas inusitadas feitas de whisky, amora, damasco, gengibre, maracujá e, até mesmo, detox. Isso mesmo, a Dona Bica tem uma cerveja produzida com couve, gengibre, hortelã e limão. Super refrescante e surpreendente!

Além de vender seus rótulos em diversos comércios de Ilhabela e região, a Dona Bica também participa de eventos, como o Sustenta, Encontros de Cervejeiros Artesanais, entre outros. É possível, ainda, contratar ou participar de workshops onde o cervejeiro Carlos Bico ensina a arte de produzir cerveja artesanal – com o toque especial dos alunos de cada turma.

No espaço, perto da Praia da Feiticeira, é possível vivenciar uma verdadeira experiência cervejeira, conhecendo todo o processo de produção das cervejas Dona Bica.

Informações

Contatos da Dona Bica Cervejaria Artesanal

Telefone / WhatsApp: (11) 99104-9416
Facebook: Casa da Dona Bica
Instagram: @carlosbico

Localização

Avenida Dom João V, 205 – Bairro: Feiticeira

Como Chegar

aqui da pra colocar mais informações